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Easter Sunday

今日はイースター(復活祭)です。
いまいちよくわからんけど、キリストが復活した日で、キリスト教徒にとっての重要な祝日らしいです。
ショッピングモールなどはお休みのところが多いらしくて、今日はグロッサリーしか行かなかった(どうせテストや課題があるので無理やけど)んですが、イースターブランチを食べました。
(→ちょっとでもお家レストラン風。)

?? 003

イースターブランチメニュー
1.ビーフステーキ
2.ハム
3.グリルアスパラ
4.デビルド・エッグ
5.サワーキャベツ

お肉はライアンがパティオで大事に育てているハーブをたくさん使って焼いてくれました。私はおいしかったけど、今日のは満足いかなかったそう・・・
ハムは冷凍庫にあったもの。アスパラは今が旬でおいしいですね。オリーブオイルで炒めて塩・胡椒だけ。サワーキャベツはキャベツを千切りにしてホワイトワインビネガーと塩、胡椒で味付けしました。

アメリカのパーティーでよく出されるデビルド・エッグ。
?? 002
ゆで卵を縦半分に切って黄身をマヨネーズで和えて、その上にカイエンペッパーを
振り掛けました。


?? 007

せっかくなので昼からシャンパンといきたかったとこだったけど、我慢がまん・・・
日曜からは禁酒なので我慢しました。なので、とうもろこし茶と一緒に乾杯えらいわー私。


あ~週末も終わり・・・
明日は月曜ですね!明日はプレゼンがあるから今から練習!




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